Dos profesionales cosmopolitas e hiperactivos…Sergio y Javier que a sus 39 años tienen las ganas y la energía, gracias a la cual nos contagiarán lo mejor de si mismos… su apuesta vital.

Con una experiencia de veinte años a pesar de su juventud, fueron guiados por su abuela y los olores cotidianos de un hogar que rezumaba devoción por la buena cocina. Siendo adolescentes trabajaron en grandes restaurantes teniendo un buen comienzo en su carrera.

Las modas son muy relativas pues es donde todo el mundo necesita ir para decir que ha estado… y dar su opinión, ellos no necesitan demostrarlo ya que sus nuevas tendencias pasan por el optimismo y la alegría en sus platos,  en el Restaurante Dos Cielos, una cocina muy alejada de las apariencias. Es simplemente una gastronomía rica y de calidad. Desde Emogeny recomendaríamos especialmente los Moluscos de Galicia con Algas que aunque te parezca un plato extraño, es una combinación peculiar de sabores y curiosamente el meloso de Ternera bautizado con sus espardeñas…sí, es que se trata de cocina catalana!!…y como dignísimo colofón, nos embriagaremos con un suculento chocolate con helado de Cardamomo.

Mesas elegantes y un  comedor luminoso lleno de vida, observando en vivo y en directo todas las elaboraciones culinarias para los comensales. los hermanos Torres dirigen con maestría su cocina, dedicándote en exclusiva su primer baile.

Desde el 2008, en septiembre concretamente, el moderno Holtel Me (Meliá), el Restaurante Dos Cielos ofrece un comedor íntimo con vistas asombrosas por su ubicación desde sus 24 metros de altura.

Esta entrada fué añadida el 4 de Abril de 2009 a las 10:08 y se clasificó bajo Life Style, Restaurantes. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada con RSS 2.0. Puede dejar una respuesta, o enlazarla desde su web.