Es un arte de la comida variada e indescriptible en una diversidad de  las regiones del continente asiático que tienen en común; su aroma, su color y frescor. Puntualiza su sabor las diferentes especies que desarrollan una manera de cocinar muy peculiar. Sus métodos más tradicionales son saltear, hervir al vapor y freír.

Una gastronomía de paladeo diferente al resto de las culturas . 

Los especialistas en nutrición, se han dado cuenta que es una buena manera de introducir las verduras de manera gustosa y sin estar reñida con el sabor más intenso, aumentando la calidad de vida… Brotes de Bambú, vainas de Tamarindo, setas, arroz… son las materias primas…más utilizadas en la cocina oriental. Las especies las aporta la india  fusionando costumbres entre si,  mostrandolas en Europa  para deleitarnos  sin necesitar de trasladarse a la raíz…al origen de esta gastronomía que  encontramos cerca.

Entre Madrid y Barcelona existen dos restaurantes en cada ciudad de excelente calidad.

El indochine, su decoración y ambiente es como un jardín y con tendencia Thailandesa, te gustará es digno de ver.

El restaurante Icho situado en la parte alata de la ciudad , detrás de l’Illa Diagonal, orientada a la gastronomía Japonesa. Decoración minimalista amplia.

El Restgaurante Sushi club lo encontrarás en Madrid, sus tendencias son Japonesas, cocina fusionada de oriente y occidente con un entorno íntimo y acogedor, sin mucha luz para crear clima.

La alta cocina japonesa  con platos innovadores y sin semejanza alguna  con los más cotidianos del sector en Madrid prodrás comprovar que así es en el Restaurante 99 Sushi Bar.

Oculto dentro de una coctelería claroscura se encuentra el restaurante Dry Martini.

Este local propone un divertido juego, para entrar al restaurante hay que dirigirse primero al bar, pedir la contraseña salir y volver a entrar por la puerta trasera. Buena manera de empezar la noche…la diversión según cada persona es diferente, pero el juego nos gusta a todos, lejos de la cotidianidad un lugar diferente que nos proporcione un poco de chispa, un poco paz , una tregua,  una sonrisa..sensaciones que nos hacen volver a este lugar.

Con mesas grandes y comunitarias paredes revestidas de madera y una amplia exposición de botellería, solo queda escuchar desde tu imagianción una tenue música de Jazz de fondo…¿la oyes?  seguce  su ambiente clandestino vinculado al cine negro que  mucho antes  la ley seca reunía a sus visitantes de incógnito.

Nos presenta una cocina internacinal, con una amplia variedad de platos que varían en función del mercado,

Te lo mereces…

Te invitamos a conocer un límite sin riguroso margen.

Vislumbra el sentido vital de las ocasiones…

Reflejando satisfacción y provocando un suspiro de bienestar, es uno de los restaurantes más exquisitos y refinados de Barcelona.

“El Restaurante Igueldo” es una mezcla de tradición y selecta gastronomía vasca-catalana.

La calidad y el precio no están reñidos, pues puedes comer, cenar y tapear a gran nivel por un importe en torno a los 40 - 50 euros por persona. La degustación de pinchos existentes sobrepasan al sentido del gusto.

Además de ofrecer un menu atractivo a medio dia.

Es un local con un toque airoso, decorado en colores claros con buena iluminación, con una cálida madera……..y una selección musical relajada, en la que el jazz vocal tiene un peso importante.

Como buen vasco luce parrilla a la vista en la elaboración de carnes y pescados.

Una buena bodega que salta a la vista es uno de los puntos fuertes para unas materias de primera calidad más allá de los vascos tradicionales a los que estamos acostumbrados, por lo que cada bocado tiene un toque diferente.

El postre de crema de queso, entre otros…. ¡ excelente!.

Una  razón de peso para degustar tan sobrosos platos y un buen vino…

Empezamos la semana en Emogeny con un propuesta…ir a comer o a cenar al Restaurante Telirium, un sitio con carácter urbano y actual reflejado en una Barcelona cosmopolita, en la que su cocina desborda sabrosos detalles .

La carta se presenta como una carta original, sin poder dejar de nombrar su carta de vinos que es amplia y fabulosa.

Situado en la parte alta de la ciudad concretamente en el distrito de Les Corts, te sorprenderá gratamente pues es un precio muy asequible con una inmejorable cocina y trato excelente. Deberás ser previsor y reservar mesa pues lo bueno, a tan buen precio no abunda y este restaurante se lleva el éxito entre los visitantes del lugar.

En su interior, espacios amplios y llenos de luz, butacas desahogadas junto a mesas impecables en su presentación, todo un buen conjunto que propicia el buen entendimiento y la comodidad si la comida es de negocios, tambien es muy adecuado para grupos…pero también tiene su lado romántico, polifacético lugar.

Pertenece al Grup Cacheiro y es contemplada su gastronimía como muy internacional en la que la dieta mediterráneacomo bien oferta nuestra ubicación se fusiona con un amplio recetario y con años de experiencia.

Te aconsejamos bien, estamos contigo…

Si habláramos de pintura, diríamos que la visión que contemplamos desde los amplios ventanales, corresponden a una técnica mixta con pinceladas suaves y colores tenues filtrados por los rayos del sol, con una sensación de calma y rozando tu sensibilidad con vistas a la playa….

…Una dieta artística y minuciosa le dan título a este restaurante con nombre propio:  “Dom”. 

Situado en le Paseo Marítimo de Castelldefels pertenece al Grup soteras, presidido por Jaume soteras Font que recibió la medalla de oro de turismo de Cataluña.

En una escala del todo al infinito que casi todos queremos subir, nos  encontraremos entre el silencio y el ruido , entre el tiempo y el instante, sentados paladeando sus platos degustación, siguiendo las proporciones del Feg Shui que considera y elabora de modo espiritual la teoría de los cinco movimientos.

Más de 100 ofertas de diferentes vinos que como caldo con solera acompañaran tu comida.

Abrigando a tus ideas, disfruta por la elección de hoy y apuesta por disfrutar con esa persona que ocupa tu pensamientos  para presentarle este lugar.

Mágico para quien por sorpresa se encuentra en sus inmediaciones con el mediterráneo a los pies y creciendo en inquietud, parcialmente interminable por mejorar a diario.

La delicadeza y buenas formas caracterizan este lugar…

Estamos buscando para ti la más rabiosa actualidad en Madrid…

Y creo haber encontrado el sitio perfecto…

Loft 39  está situado en la calle Velázquez, en pleno centro de Madrid en el barrio de Salamanca, una lujosa localización y un elegantísimo envoltorio, con suelos de mármol reluciente, techos muy altos, columnas imperiales con una atención exageradamente formal.

Un buen restaurante, con cuatro salones distintos. Sus recetas  juegan en todo momento con la alta cocina, mezclando sabores en una degustación con texturas mágicas en pequeñas porciones sencillas y con equilibrio pero muy sabrosas, que van modificando cada dos meses pensando en que, si repites, lograrán sorprenderte de nuevo.

Entre los diferentes ambientes se encuentra el Lounge-Bar, que resulta ideal para picar algo mientras esperas reunirte con quien compartirá una comida agradable a tu lado.

Sus 1.500 metros cuadrados han sido decorados por Pascua Ortega, gran maestro de la decoración que pone entusiasmo en los lugares que trasforma con un estilo inmejorable.

Loft 39 atraviesa uno de sus mejores momentos desde que abrió puertas hace tres años. Entre su clientela te puedas encontrar a gente conocida y estilo de vida  Premium, seguidores de las tendencias y que eligen este restaurante para reunirse…es un lugar de moda en Madrid.

En breve se podrá encontrar un menú para ejecutivos para los días laborables para que la gente disfrute de ese sitio de una manera más informal.

Despertando tus sentidos…

Si eres  apasionado/a de la sobriedad y la calma.  Si en tu vida buscas la esencia de las cosas; podrás reunirte con la modernidad  no dejando de lado la sofisticación de este lugar para despertar a tus sentidos…

Más de 500 referencias vinícolas para que elijas la mejor elección según los platos que escojas.

 El joven chef Felip Llofriu dirige la cocina, dentro del Hotel de cinco estrellas Omm situado en la calle Roselló con esquina paseo de Gracia en pleno corazón de l’eixample de la ciudad de Barcelona.

Escucharás opiniones diversas y dependiendo de las personas diferentes que compartimos una variedad de maneras  de ser y gustos opuestos pueden afirmar que es un entorno frío, pero lo yo lo llamaría elegante y hecho para un evento especial.  

En un ambiente con aire oriental simple con líneas rectas en su decoración,  desarrolla el suspiro en el alma y la paz.

Muy disciplinado en su trato, dando distintas formas y colores , con un sólo propósito crear clima…ese que necesitas.

Un marco minimalista al natural arropado por una dieta mediterránea con platos Catalanes, una mezcla de buenas sensaciones que no puedes dejar de experimentar.

El restaurante Moo tiene un atractivo y abstracto encanto que está dedicado a la espiritualidad de una cultura que han querido destacar en su decoración.

Aterriza encima de un rascacielos de 105 metros y 27 pisos de altura coronado por una cúpula acristalada. El edificio Hesperia Tower dentro de la Barcelona innovadora,  ubicado exactamente en la localidad de L’hospitalet de Llobregat un proyecto de modernidad , del arquitecto Richard Rogers, que refleja en su obra la alta tecnología futurista y nada conservadora.

El restaurante panorámico que tiene de diámetro 24 metros y unas vistas que alcanzan un radio de 18 kilómetros de la ciudad condal,  a sido galardonado con el premio Alimara a la mejor campaña de imagen.

En primer lugar lo que te ofrece es  un entorno lujoso y diferente, que merece la pena pero su precio va vinculado siendo muy elevado.

Tiene personalidad propia con un equipo de cocineros  dirigidos por el chef Santi Santamaría líder en la cocina creativa.

Una cocina con raíces catalanas pero abiertas a nuevas tendencias internacionales, te ofrecerán diferentes alternativas a la hora de pedir plato, podrás elegir un menú de productos  de temporada o dos platos y un postre a la  carta y por último existe un menú de fiesta de dieta meditarránea.

Cuando decidimos consultar donde llevaremos a nuestros amigos a nuestra pareja o nuestros padres…deseamos que nos sorprendan y quedar satisfechos con dicha elección siendo el contenido de una intención … el compartir, logrando inmiscuirse el una idea global de donde pasar los mejores momentos.

¿Te has decidido?

Una ilustración que te situará en la escena  de la creación del Hesperia Tower.

El restaurante Charolés es ese refugio, al que si necesitas desconectar seguro que encuentras un alivio considerado, un buen remedio para liberar el estrés. Está a 50 km. de Madrid en un entorno incomparable, es ideal para ir sin prisas, pasear por las calles de San Lorenzo del Escorial después de comer una comida bien sazonada y con una presentación sencilla pero espectacular en su sabor.

Las raciones son abundantes, el servicio muy atento y está pendiente de que en todo momento no falte de nada. La carta llena de tentaciones pues está todo espectacularmente bueno…carnes, pescados, postres…es que no hay nada regular nada a media asta.

Más de 120 ofertas diferentes en vinos y 18.000 botellas para acompañar en cada cena de manera principal para los amantes de la enología.

Conviene reservar, sobre todo si tenemos pensado ir en fin de semana.

El restaurante Charolés está considerado uno de los mejores y más prestigiosos de la sierra de Madrid, ofrece cocina de temporada con predilección por la carne y el cocido típico que no falta.

Entre sus comensales se pueden ver personalidades políticas y de las artes. Su precio es bastante alto así como su calidad.

Hace tiempo que es uno de los restaurantes de referencia de la zona, aunque los visitantes fumadores podrían estar algo disgustados por no poder hacerlo dentro del comedor, pues no existe espacio habilitado.

Una velada romántica en un lugar que parece que no pasan los años… y una luz en cada mesa mostrando una inmejorable armonía.

Muy cerca del monasterio del Escorial, puedes aprovechar y hacerle una visita.

Vamos a salir a cenar…¿nos vemos en El Principal?

Sería una buena elección, nos sentaríamos en una mesa que diera al patio interior y dejaríamos el día atrás empezando uno nuevo con energía tras la velada en El principal…

Elegante y sobrio con sus enormes, traslucidos y pulcros ventanales dando una sensación de espacio y amplitud que te hará sentir muy cómodo/a.

Empapados de una decoración minimalista, moderna, siendo una fusión entre clásico y vanguardista nos deleitaremos con unos platos atractivos que nos seducirán en cada bocado.

Ubicada en una casa señorial en el eixample de Barcelona una localización excelente, del grupo de restaurantes Tragaluz el cual funciona tan bien como el resto de ellos.

Incitados por su gastronomía mediterránea elaborada e imaginativa, y que el hecho de comer o cenar no será algo rutinario en nuestras vidas pues darán una pincelada de satisfacción que no olvidaremos.

¿Entonces hemos quedado que nos vemos allí?

Te encantará y sentirás un flechazo en cuanto te sirvan el primer plato…

Te invitamos a entrar, ¡adelante!…su interior dejaremos que lo descubrais por vosotros mismos…